La poda es una práctica esencial para mejorar la producción y la sanidad de los árboles de cacao, consiste en eliminar ramas improductivas, enfermas o mal ubicadas para equilibrar la estructura del árbol, mejorar la entrada de luz y aire, reducir el riesgo de plagas y enfermedades.
Existen varios tipos de poda:
- Poda de formación: Se realiza en los primeros años para dar forma al árbol y estimular su crecimiento.
- Poda de mantenimiento. Se hace regularmente para eliminar ramas innecesarias y mejorar la producción. Actualmente en Finca Las Palmas se está realizando la eliminación de chupones y rebrotes, que generan competencia.
- Poda fitosanitaria. Se enfoca en eliminar partes afectadas por enfermedades o plagas.
- Poda de rehabilitación. Se aplica en árboles viejos o poco productivos para estimular nuevos brotes.
La frecuencia de la poda depende de las necesidades del cultivo.